La papa es el cuarto cultivo alimenticio en el mundo después del trigo, el arroz y el maíz. Es un producto muy nutritivo, que presenta valor biológico más alto, en términos de su energía y proteína, que algunos de los cultivos de mayor relevancia, como son el arroz, maíz y fríjol.

La producción anual de papa representa aproximadamente la mitad de la producción mundial de todas las raíces y tubérculos (FAO, 2003), además, es consumida por más de mil millones de personas en el mundo. La mayor parte de la producción mundial de papa fresca se destina a satisfacer el consumo interno de los países productores.

La productividad del cultivo es afectada por diversos factores, entre ellos: complejo dinámico de plagas y enfermedades, escasez y alto costo de tubérculos – semilla de calidad, inestabilidad de precios para la comercialización y altos costos de producción (Gutiérrez, 1999)

En la región andina venezolana entre las demandas tecnológicas señaladas por los productores, uno de los principales componentes de la cadena agroalimentaria de la papa, es la necesidad de contar con cultivares nacionales que presenten tolerancia o resistencia a la candelilla tardía causada por P. infestans, que además presenten rendimientos que supere a la variedad de mayor uso en el la región andina (Granola) y adaptación local. Así mismo se ha señalado la necesidad de contar con variedades que tengan características para el procesamiento industrial y producción de papa frita en hojuelas o tiras, que constituye la materia prima para la industria y para el mercado de comida rápida, ya que, el consumo de papa frita va adquiriendo cada día una mayor importancia  (CIAE, 2001). En este sentido, se ha introducido y evaluado germoplasma de papa con genes de resistencia a enfermedades y/o otras características para consumo fresco y/o procesamiento agroindustrial. De estas evaluaciones algunos clones se han difundido entre los productores como es el caso del clon avanzado Tibisay. El clon avanzado 382171-11 (Tibisay) es un material obtenido de la selección de clones procedentes del Centro Internacional de la Papa (CIP), que en 1996 se multiplicó y se evaluó en campo (Venezuela) mostrando tolerancia a P. infestans y elevados rendimientos (8 kg /planta). Actualmente el clon se encuentra difundido entre los productores de varias localidades de las zonas productoras de papa de los estados Mérida, Trujillo y Táchira. No obstante, es importante conocer y evaluar el  impacto que este material ha tenido entre los productores que lo han sembrado y cuál ha sido el manejo agronómico aplicado. En este sentido, se planteó el siguiente trabajo de investigación con el objetivo de determinar el impacto del clon avanzado Tibisay en el estado Mérida mediante la aplicación de encuestas en tres municipios, con la finalidad de conocer el número de productores que siembran o han sembrado el material, las fortalezas y debilidades del mismo, para establecer estrategias de investigación que permitan obtener tubérculo-semilla de calidad que se encuentre disponible para los productores.

El instrumento utilizado para determinar el impacto del clon avanzado Tibisay fue una encuesta de 18 preguntas, que incluyó datos generales de la unidad de producción, localidad, municipio, variedades sembradas, procedencia de la semilla, fechas de siembra, características de manejo agronómico, ventajas y desventajas asignadas al clon. Se estructuró y aplicó encuesta en los municipios: Rangel, Pueblo Llano, Cardenal Quintero y Miranda del estado Mérida. El número total de productores entrevistados fue de 43

Para la realización de la encuesta se procedió de la siguiente manera:

1.  Se elaboró una encuesta de acuerdo a lo indicado en la literatura (IBTA/PRPINPA,1996), se sometió a revisión de investigadores y técnicos relacionados con el rubro papa los cuales aportaron sugerencias de acuerdo a la amplia y comprobada experiencias en el cultivo.

2.  Se realizó entrevistas a técnicos de los núcleos de CIARA – Mucuchíes, Pueblo Llano y productores de la zona, para determinar quienes han sembrado o siembran el clon Tibisay en los municipios Rangel, Cardenal Quintero, Miranda y Pueblo Llano. A partir de este sondeo se elaboró un listado de los productores a encuestar en cada municipio (Cuadro 1).

3.  Las entrevistas se realizaron en el año 2001 y en el 2005 en los municipios Rangel, Pueblo Llano y Miranda. 

Los resultados indican que durante el período de entrevista, de 43 productores encuestados, 30 contaban con aproximadamente 1154 sacos (50 kg) del clon Tibisay sembrados o por sembrar. En los municipios Rangel y Pueblo Llano se observó que existe el mayor número de productores que siembran el clon, los cuales mostraron gran interés en obtener semilla nueva y sana del clon, ya que aun cuando han obtenido altos rendimientos, el material se está degenerando y esto ha afectado el rendimiento en las últimas siembras efectuadas. 

Las principales ventajas que los productores atribuyeron al clon Tibisay son: alto rendimiento, resistencia a quemazón, tolerancia a heladas, y vientos y tiene buena aceptación en el mercado como papa blanca. En cuanto a las desventajas señalaron: Mayor duración del ciclo en relación a Granola, alta susceptibilidad a pata negra y sarna, cambio de color del tubérculo y en algunos casos han observado que el tubérculo no engruesa, lo cual puede ser debido al manejo agronómico realizado por los productores. No obstante, estas condiciones negativas no parecen influir en forma determinante en la adopción del clon, ya que los productores entrevistados mostraron interés por el material, además de solicitar semilla de alta calidad fitosanitaria y genética.

En relación a la procedencia de la semilla se notó que inicialmente la fuente de suministro del material son los ensayos establecidos por el INIA Mérida, posteriormente se inició intercambio entre productores dentro del municipio y de un municipio a otro, lo cual lleva implícito una medición de la aceptabilidad del clon por los mismos.

El presente diagnóstico demostró que el clon Tibisay tiene alta aceptación entre los productores de los principales municipios productores de papa del estado Mérida, debido a su alto rendimiento, resistencia a quemazón, tolerancia a heladas y vientos y buena aceptación en el mercado.

Tomando en cuenta la gran aceptación que ha tenido el clon Tibisay por parte de los productores de los municipios Rangel, Pueblo Llano, Cardenal Quintero y Miranda es recomendable limpiar el material mediante cultivo de tejidos y multiplicarlo e introducir material nuevo para que exista disponibilidad que permitan cubrir las necesidades de semilla de alta calidad fitosanitaria solicitada por los productores.

Alcalá D. y Salas J. 1994/95. Aceptación de la variedad Andinita por los productores de papa de dos municipios del estado Lara, Venezuela. Revista Latinoamericana de la papa (Lima, Perú). 7/8(1): 119-122.

Alcalá D. y Salas J., A Pire, D. Narváez. Aceptación de la variedad Andinita por productores de papa del estado Lara. www.ceniap.gov.ve/public/divulga 2005(Consulta el 26 de agosto de 2005)

CIEA. 2001. Generación y validación de tecnologías promisorias para fomentar la producción de papa para procesamiento industrial y/o consumo fresco en el estado Mérida. Propuesta a la agenda agroalimentaria. Área: Raíces y tubérculos. Mérida Estado Mérida.

FAO 2003.La mujer campesina y las semillas andinas .Las mujeres conservacionistas. Depósitos de documentos de la FAO. 2005 http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/x0227s/x0227s07.htm (Consulta el 25 de agosto de 2005).

Gutiérrez A, 1999. Globalización, ajustes e integración económica: efectos sobre el circuito de la papa en Venezuela.

Instituto Bolivariano de Tecnología Agropecuaria (IBTA)/Programa de Investigación de la papa (PROINPA).1996. Encuesta de rendimiento del cultivo de la papa en la siembra grande 1989-1990:Cochabamba, Chuquisaca y Potosí. Serie documento de trabajo Nº 4. Cochabamba. 65 p.

Este artículo fue revisado por:

       Martha Osorio Ing. Agr. MSC.  (INIA-Mérida)
       Alexis Zambrano Lic. Quim MSc. Suelos (INIA–Mérida)

       Comentarios a este artículo a ceniaphoy@inia.gov.ve  Asunto:CH9 Determinación de la aceptación del clon avanzado tibisay por los productores de papa de tres municipios del estado Mérida.

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