En los últimos diez años el cultivo de yuca en el estado Anzoátegui, se ha incrementado en términos de superficie y rendimiento con tasas acumuladas promedio de 500 y 25% respectivamente, debido principalmente a la implementación de innovaciones en el referencial tecnológico empleado en el ámbito de las unidades de producción, la implementación de políticas de incentivo en materia de capacitación, asistencia técnica y crediticia, así como, a la diversificación en las alternativas de mercadeo de los productos y subproductos obtenidos.

A pesar de lo antes referido, todavía no se han alcanzado resultados satisfactorios ya que los rendimientos promedio de la zona se ubican entre las 12 a 15 t/ha, mientras que en escenario prospectivo propuesto por el estudio realizado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología (Yuca en Góndola), en el año 2000, nos plantea la necesidad de elevar la productividad a por lo menos 25 t/ha. Las enfermedades representan uno de los factores que más limitan la producción y por tanto el alcance del escenario deseado, ya que estas pueden disminuir el vigor normal de las plantas, reducir su capacidad fotosintética y por tanto su capacidad de producción, ocasionar perdidas en el establecimiento, o causar pudriciones de raíces pre o postcosecha.

Entre las principales enfermedades que afectan a este cultivo tenemos:

Se considera la enfermedad más limitante de la producción de yuca tanto en el ámbito mundial como nacional, como mayor impacto en la región oriental del país (Monagas, Anzoátegui y Bolívar), donde se le considera una enfermedad endémica. En las áreas afectadas puede ocasionalmente generar reducciones importantes en el rendimiento (hasta 60%) o en casos extremos se han reportado pérdidas totales, principalmente durante la época lluviosa y/o cuando las infecciones aparecen entre el primero y el sexto mes de edad de la planta.

Esta enfermedad es ocasionada por la bacteria Xanthomonas axonopodis pv manihotis. La bacteria penetra en el hospedero por los estomas y por heridas en la epidermis. Es sistémica y se mueve en los tallos y pecíolos a través de los vasos del xilema y posiblemente por el floema.

Los síntomas característicos son los siguientes:

Las bacterias se diseminan ampliamente por las estacas provenientes de plantas afectadas, de un ciclo de cultivo a otro y de una área a otra. En el cultivo el principal medio de diseminación es por las gotas de lluvia que caen y salpican durante la estación lluviosa y en menor grado, mediante insectos. Se ha reportado que Parathesia claripalpis, Tabanus sp, Apis mellifera, Polister sp, Erinnys ello y Diabrotica sp son vectores que la transmiten mecánicamente. La bacteria entra por las hojas y se multiplica rápidamente en el sistema vascular, extendiéndose a todas las partes de la planta, produciéndole la muerte.

Aunque el patógeno sobrevive pobremente en el suelo, éste puede ser fuente de inóculos si está contaminado y también el agua de riego, en baja proporciones. Las bacteria puede sobrevivir sobre muchas malezas, sirviendo como fuente de inóculo si no se hace un control adecuado. Los insectos diseminan la enfermedad en cortas distancias.

La severidad de la enfermedad es mayor cuando hay fluctuaciones de temperatura amplias entre el día y la noche, en áreas donde la temperatura es constante como por ejemplo la Amazonia, la enfermedad no es importante.

Las medidas mas recomendadas son:

Es aconsejable tratar las estacas con un baño químico, en la siguiente forma:

Las ventajas de estos tratamientos son:

Se le considera una enfermedad severa en zonas con temperatura promedio de 28ºC y más de 1.500 mm anuales de precipitación. Las pérdidas pueden ser superiores a 80%.

Esta enfermedad es ocasionada por el hongo Sphaceloma manihoticola, el cual crece inicialmente sobre la epidermis del hospedante; luego de su penetración, crece en los espacios intercelulares de los tejidos de la epidermis y la corteza. El hongo produce giberelina, las cuales promueven el crecimiento excesivo o anormal de los entrenudos de la planta. (Alvarez y Mejias, 2004)

Se reconoce por el alargamiento exagerado de los entrenudos de los tallos jóvenes, los cuales tienen apariencia débil y delgada (Figura 4). Las plantas enfermas son mucho más altas que las sanas. Los tallos jóvenes, los pecíolos y las hojas enfermas frecuentemente muestran deformación asociada con la presencia de chancros o ronchas de diferentes tamaños (Figura 5). En las hojas, éstas se encuentran localizadas a lo largo de las venas primarias o secundarias. Con frecuencia las hojas jóvenes no se desarrollan plenamente, ni la lámina foliar alcanza una expansión completa, en algunos casos cuando los chancros se presentan en las nervaduras de las hojas, estas se voltean quedando en envés hacia el frente de la hoja. Esta enfermedad se disemina por estacas.

La enfermedad se disemina de un cultivo a otro mediante el uso de estacas afectadas; los principales focos de infección lo constituyen, las socas que crecen en las plantaciones originadas de desechos de plantas viejas. Las esporas en los chancros pueden sobrevivir por periodos de mas de seis meses en plantas infectadas y son transportadas fácilmente por medio de la lluvia y el viento

Esta enfermedad debe manejarse en forma integrada, incluyendo la selección de variedades.

Las prácticas mas recomendadas son:

Es la enfermedad foliar más frecuente en la zona, pero de menor importancia, y se presenta casi siempre en plantaciones localizadas en áreas donde las temperaturas son altas. Aún cuando depende de la susceptibilidad del cultivar, la incidencia y severidad de la enfermedad son mayores cuando el cultivo tiene más de cinco meses de edad.

Esta enfermedad es ocasionada por el hongo Cercosporidium henningsii, el cual crece en los espacios intercelulares de la célula y produce estroma de 2 a 6 células de espesor y un diámetro de entre 20 y 45 µ.

Se caracterizan por manchas angulares y circulares de color marrón uniforme de bordes definidos y oscuros localizados en ambas superficies de la hoja (Figura 6). Algunas veces, según la susceptibilidad del cultivar, aparece alrededor de las lesiones, una halo amarillo indefinido (Figura 7). A medida que la enfermedad progresa, las hojas infectadas se amarillean, se secan y finalmente se caen. Este hecho se le ha atribuido a toxinas secretadas por el patógeno. Los cultivares susceptibles pueden sufrir una defoliación severa y a veces total durante la estación lluviosa y cálida. Estas manchas están restringidas a las hojas más viejas. (Álvarez y Llano 2002).

Las infecciones de la nueva planta se presentan cuando las esporas de lesiones de tejidos descompuestos son diseminadas por el viento o por el salpicar de las gotas de lluvia. El viento puede transportar las esporas.

• El material de plantación debe seleccionarse de plantaciones sanas.

• El material debe ser tratado luego con funguicidas para su desinfestación y protección mediante el uso de Captan y Benomil en dosis de (0,6 – 1,2 kg/ha).

• Usar cultivares resistentes

• Eliminar residuos de cosecha dejados en el suelo, ya que sirven como medio para se propaguen estos patógenos.

Esta enfermedad no se ha encontrado ocasionando grandes perdidas en el cultivo en la zona ya que su ocurrencia en una misma planta o en una determinada plantación es muy poca y parece estar confinada a las hojas bajeras.

La enfermedad es ocasionada por el hongo Cercospora vicosae, el cual se caracteriza por producir esporas abundante. Se ha registrado C. viscosae solo como patógeno de Manihot spp.

Síntomas y epidemiología

Esta enfermedad se caracteriza por presencia de manchas foliares grandes, con bordes indefinidos. Cada mancha puede cubrir una quinta parte o más del lóbulo foliar; son de un color marrón uniforme, con el centro grisáceo en el envés debido a los cuerpos fructíferos del agente causante. La mancha tiene un color marrón uniforme en el haz, mientras que en el envés es marrón pero con centro de fondo grisáceo.

La mayor defoliación en los cultivares susceptibles se presenta en la época lluviosa y al final del ciclo vegetativo. A medida que la enfermedad avanza, las hojas se vuelven amarillas, se secan y se caen.

Los síntomas de esta enfermedad pueden confundirse con los del añublo bacteriano; se distinguen por las lesiones acuosas causadas por esta última (Álvarez y Llano 2002).

Se recomiendan las prácticas siguientes:

Lozano T, J.C.; Booth, R.H. 1974. Enfermedades de la yuca (Manihot esculenta Crantz) Cali (Colombia). Cali, Colombia, Centro Internacional de Agricultura Tropical Bol. Nº 5. 47p.

Montaldo, A. 1991. Cultivo de raíces y tubérculos tropicales. 1^er Reimpresión. San José de Costa Rica.

Montaldo, A. 1985. La yuca o mandioca: cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación animal, mejoramiento de la reimpresión. San José de Costa Rica.

Molina, M. 1998. Caracterización morfológica y molecular de aislamientos del hongo Sphaceloma manihoticola agente causante del superalargamiento en yuca. Manihot esculenta Crantz. Manizales, Colombia Universidad Católica de Manizales, Facultad de Bacteriología. 74p.

Álvarez, E y Llano Germán, 2002. Enfermedades del cultivo de yuca y métodos de control. In: La yuca en el Tercer Milenio: Sistemas modernos de producción, procesamiento, utilización y comercialización /compilado y dirigido por: Bernado Ospina, Hernan Ceballo. Cali, Colombia: Centro Internacional de agricultura Tropical: Corsorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la yuca: Proyecto IP-3 Mejoramiento de yuca, pp: 131-148.

Álvarez, E y Mejia, I. 2004. Tríptico Superalargamiento de la yuca.

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