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Revista Digital del Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias de
Venezuela |
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Enfermedades de la caña de azúcar
(Saccharum
spp) presentes en el estado Portuguesa durante el período 2003-2005 J. Cova; H. A. Nass y A. Orozco INIA-Portuguesa | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
La caña
de azúcar (Saccharum spp) es uno de los principales rubros agrícolas que se
siembran en el país, no solo por los volúmenes de producción, sino
por las áreas sembradas y además es una importante fuente nutricional
de carbohidratos. En este rubro las enfermedades se han convertido en uno de
los principales factores que afectan la producción azucarera nacional.
Esto se debe a que en los últimos años, han
aumentado las poblaciones
de patógenos que afectan al cultivo y se han extendido, los que
ya existían. Por tal motivo, se considera de gran importancia conocer y
manejar la situación fitopatológica de las semillas para
siembras varietales de cañas, para así poder prevenir y reducir las
pérdidas
económicas
producidas por enfermedades, tales como roya, carbón, raquitismo,
mosaico,
entre otras. Existen
diversas enfermedades causadas por hongos, bacterias y virus que afectan la
caña de azúcar, entre las principales en la región se han identificado: carbón, raquitismo, roya,
escaldadura, pokkah boeng, ampliamente distribuidas. Este complejo ha
obligado a los cañicultores y mejoradores a realizar cambios
sustanciales en la composición varietal en sus plantaciones y establecer
líneas de selección y mejoramiento genético para obtener nuevas variedades con los niveles de resistencia de
plagas y adaptabilidad a las condiciones. Además de que sean de fácil
cosecha mecánica
y con altos potenciales de producción y rendimiento. Así mismo,
se han estudiado medidas para controlar enfermedades las cuales no
son ahora tan importantes como la pudrición de la vaina, y las enfermedades
foliares como peca amarilla y mancha de anillo; ya que a pesar de no ser
enfermedades reportadas como importantes debemos conocer su impacto económico potencial, con vista a evitar su expansión e intensidad
en el país
por las
zonas donde no se encuentran. Por tal motivo se planteó la
realización de este trabajo, con el objetivo de identificar y diagnosticar
las principales enfermedades presentes en el cultivo de la caña de
azúcar en el estado Portuguesa durante el período 2003-2005.
Se realizaron visitas sistemáticas planificadas y muestreos periódicos en plantaciones de caña con diferentes variedades comerciales y experimentales en las zonas de Araure, Agua blanca, Guanare, Majaguas, Píritu y Turén; para así diagnosticar y evaluar las enfermedades presentes en cada una de esas zonas. Para identificar y corroborar la presencia del agente causal de las enfermedades; en cada visita se tomaron muestras de las plantas evaluadas. Algunos tejidos se analizaron directamente mediante observaciones directas al microscopio y otros procesados en el Laboratorio de Fitopatología del INIA-PORTUGUESA, siguiendo los procedimientos rutinarios para el aislamiento de patógenos, que consistió en cortar trozos del material vegetal; estos se desinfectaron con hipoclorito de sodio 5%, durante 5 min. y luego se lavaron con agua destilada dos veces, se colocaron en papel absorbente para eliminar el exceso de humedad. Posteriormente, los trozos de tejido se colocaron en cámara húmeda, la cual consistió en cápsulas de Petri en cuyo interior se ubicó una base de papel filtro húmedo. Se realizaron cortes de tejidos
vegetales y se observaron con
la lupa estereoscópica y el microscopio.
Entre las principales
enfermedades encontradas en el estado Portuguesa durante el período
2003-2005 se encuentran: La Roya, la cual ha sido reportada en casi todas
las zonas cañamelaneras del estado (Figura 1), esto debido a que un alto
porcentaje de las variedades sembradas en la región son susceptibles, entre
las que se pueden nombrar: CP 742005, C32368,
CR 74250, My 55-14, Ragnar, B80549 y SP70-1284.
El Carbón también se ha incrementado (Figura 2), ya que muchos
productores no realizan un manejo y control adecuado de la enfermedad en
campo, como es eliminar de la plantación de una manera rigurosa los látigos,
para evitar diseminación del patógeno.
Los cambios varietales, la
introducción de nuevas variedades en la zona y el uso indiscriminado como
semilla de las siembras comerciales, han traído como consecuencia un nuevo
panorama de las enfermedades encontrándose el carbón de la caña y el Síndrome
de la hoja amarilla, en todas las áreas cañameleras de la región. Situación
por el cual también se ha incrementado el Raquitismo de la soca
en Guanare y Las Majaguas. La Escaldadura (Figura 3) es otra
enfermedad que aunque anteriormente se presentaba de manera esporádica,
actualmente en la zona de Turén se está presentando con bastante frecuencia
en las variedades: RB 855536, CR 87339, CC 8592, SP 701284, RB 855513 y C
26670; esta enfermedad podría ser de fácil control si se realizara un
programa para tratar la semilla (tratamiento térmico y/o desinfección
de herramientas). El Pokkah boeng se ha generalizado en todas las variedades sembradas en el estado; sin embargo, a pesar de tener mediana incidencia, la severidad en cañas no es alta debido a que los materiales sembrados no son altamente susceptibles y por lo tanto no llegan a causar pérdidas económicas. La mancha anular (Figura 4) y la pudrición roja de la vaina (Figura 5), están generalizadas en todas las zonas cañeras del estado sin llegar a causar daños en la producción, principalmente porque no afectan el tercio superior de las hojas, que es donde se encuentran las hojas de mayor actividad fisiológica. Sin embargo, esta última con grado 4 en la escala de evaluación y de gran importancia debido a su alta incidencia en las últimas evaluaciones.
Otras enfermedades foliares observadas han sido: La peca amarilla, Helminthosporium
y la pudrición roja del tallo y nervadura, además del mal de piña causado
por Ceratocystis paradoxa. Las variedades comerciales más afectadas por carbón son C323-68 y CP 742005. Las variedades comerciales más afectadas por roya fueron Ragnar y CP 742005. El Cuadro 1 muestra las principales enfermedades, agente causal e importancia del daño presentes en el estado Portuguesa para el período 2003-2005.
Fundazucar, 1993. Manual
Ilustrado de Caña De Azúcar N°1. Principales enfermedades,
deficiencias de nutrientes, daños por herbicidas, salinidad y mal
drenaje. Impresocolor, C.A. Ordosgoitti, A; Aponte, A. y González, V.,
1982. Resultados sobre las investigaciones de las Enfermedades de la Caña
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las Enfermedades de la Caña de Azúcar en Venezuela. Fonaiap divulga
Vol.9(1) Chinea, A.; Nass, H.A.; Daboin, C.; y Diez, M. 2000. Enfermedades de la caña
de azúcar en Latinoamérica. Impresocolor, C.A. H.A. Nota
de los editores Ana
Bonilla Rivero profesores
de la Escuela de Biología de la Facultad de Ciencias de la Universidad
Central de Venezuela. Comentarios a este artículo a
ceniaphoy@inia.gov.ve Asunto CH10:Enfermedades de la caña de
azúcar
(Saccharum
spp) presentes en el estado Portuguesa durante el periodo 2003-2005. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Referencia de este artículo: Cova J; Nass H y Orozco A. 2006. Visitado DERECHOS
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